Günümüzde çevresel sürdürülebilirlik kavramı giderek daha fazla önem kazanıyor. Bu bağlamda, karbon ayak izi, bireylerin, kurumların veya ülkelerin atmosferdeki sera gazı salınımını ölçen bir terim olarak karşımıza çıkıyor. Her birimizin günlük hayatımızda yaptığımız seçimler, tükettiğimiz enerji ve satın aldığımız ürünler…